Hallo meine Lieben!

Nach langer Zeit hört ihr mal wieder was von mir :)

Durch den ganzen Stress mit der Uni, ist mein Blog leider etwas in den Hintergrund geraten. Trotzdem habe ich weiterhin fleißig Bilder geschossen und Wochenendtrips unternommen. Ich habe vor einer weile schon einmal einem Freund ein Fotobuch von der gemeinsamen Reise geschenkt, was wie ich finde eine tolle Erinnerung ist. Deshalb dachte ich, mache ich das gleiche einmal als Zusammenstellung von ein paar Trips und jeder menge Essen :D

Das Buch wurde mir von cewe.de zur Verfügung gestellt, ist aber auch sein Geld wert. Ich habe die Version mit Hardcover genommen, damit man auch wirklich was in der Hand hat, wenn man es durchblättert. Aber schaut selbst, wie es geworden ist :)

Da ich in den Niederlanden studiere und nicht mehr so oft zu meinem Lieblings Sushi Restaurant in Aachen kann, habe ich nach langer suche eine Alternative gefunden, die mein Lieblingsrestaurant sogar übertrifft. Eine Freundin aus dem Studium hat mich auf das Restaurant aufmerksam gemacht und ich habe es gestern einfach mal getestet. Ich war von der Location, vom Service und vom leckeren Essen total begeistert. Als arme Studentin kann man sich das leider nicht all zu häufig leisten, aber man gönnt sich ja sonst nichts :D

Hey meine Lieben!

Ich war am Wochenende bei einer guten Freundin in Groningen und hatte dort eine super Zeit. Da sie weiß, dass ich totale Sushi-Liebhaberin bin, haben wir (für wenige Euros) einen Sushimaker gekauft, mit dem man super leicht Sushi selber machen kann. Algenblätter, Reis und alle nötigen Zutaten waren schnell im Asia-Laden um die Ecke gekauft. Gute Suhi-Reis Rezepte findet man ohne Ende auch mit Videoanleitungen im Internet.

Der Sushimaker funktioniert ganz einfach:

1. Reis in die kleine Grundform geben.

2. Die Grundform in die größere Form stellen und mit Belag bedecken.

3. Alles nocheinmal mit einer Schicht Sushireis bedecken.

4. Den Deckel vorsichtig drauf drücken (nicht zu fest, sonst bleibt der Reis kleben).

5. Den Deckel wieder entfernen und die Rolle auf ein halbiertes Algenblatt legen.

    Zum Schluss nurnoch die Sushirolle mit dem Blatt einrollen. Fertig!

Meiner Meinung nach, ist der Sushimaker eine tolle Sache, um mit Freunden auf einfache Art Sushi mal selber zu machen. An ein Sushirestaurant kommt es leider jedoch nicht ran. Das könnte aber vielleicht auch daran liegen, dass ich von meinem Lieblings "Sushimann" (Best Friends in Aachen) ziemlich verwöhnt bin ;-)